新快报讯 8月10日，2022广东连锁业大会如期在广州举行，记者从会上获悉，在新冠疫情防控常态化背景下，相较于2020年的行业低位运行，广东TOP100企业连锁整体规模在2021年实现销售和门店的双增长，全年销售规模比上年增长11.9%，门店规模比上年增长10.7%，其中，TOP100企业销售规模实现正增长的达到81家，门店规模正增长的有62家。
广东省连锁经营协会会长廖皓炜在致辞中表示，去年年底中央经济工作会议对我国经济形势作出新的判断，提出在“需求收缩、供给冲击、预期转弱”三重压力下，各项经济工作要“稳字当头、稳中求进”，本届大会以“破立融通 行稳致远”为主题，顺应宏观经济形势和行业发展整体态势，聚焦连锁经营发展的商业本质，围绕科技革命、产业革命，在新冠疫情防控常态化的背景下，重启、刷新国内商业与消费。
“行业发展遇到诸多问题，我们要做到破与立，‘破’是放下曾经的辉煌和经验，开放思维迎接挑战，‘立’是接纳创新，洞察新需求，挖掘文化内涵，拥抱新科技和新消费。”廖皓炜指出，具体来讲，连锁企业需要回归商业经营的本质，抓住一到两个破局点，压上企业所沉淀下来的优势和资源进行迭代式创新，去努力发现和启动企业发展的二次增长曲线。
尽管广东连锁企业去年实现规模“双增长”，但经营状况不容乐观。广东省连锁经营发布《2021年度广东连锁经营发展报告》显示，部分连锁经营企业盈利的可持续性令人堪忧，广东31家连锁上市企业（简称31家企业）实现去年全年录得净利润总额为38.4亿元，比上年同期降低10.1%；平均净利润率3.2%，比上年下降1.7个百分点，净利润率处2013年监测以来最低水平。
广东省连锁经营协会秘书长樊飞飞表示，31家企业中录得亏损的数量比上年新增6家达到14家，占比45.2%，连锁经营的亏损面扩大，主要分布在大型综合零售（百货店和超市）、服装（内衣、鞋类和童装）、教育和影院等业态，合计亏损额约38亿元，其中9家企业亏损额均超过1亿元。
《报告》指出，2021年，重点监测的20家A股上市连锁企业期间总费用（销售费用、管理费用、财务费用和研发费用）达到280.4亿元，比上年增长12.5%，得益于全年营业收入实现恢复性增长，2021年期间费用率达到连续七年保持增长态势后首次下滑2.6个百分点，但仍远远高于疫情前期间费用率。
不过，《报告》同时指出，近一年以来，国务院、商务部及各级政府部门陆续出台消费和流通政策，营造了良好的政策氛围，消费经济已是大势所趋 ，全渠道、社区经济、大量传统服务业正在进行品牌化和连锁化的改造等，有利连锁经营长期向好。
《报告》显示，过去一年连锁经营发展不乏亮点，一是小店经济保持持续增长，美宜佳、大参林、百果园、钱大妈等广东社区商业“四剑客”销售规模和门店分别增长23.3%和19.2%，门店总数则达到43055间；二是线上线下加快融合，连锁企业线上业务增速高于全国网上零售额发展增速，人工智能、大数据、云计算等现代科技在商业领域的运用和渗透进一步加快双线融合，形成以沃尔玛、天虹、百果园、钱大妈、幸福西饼等为代表的“全渠道零售形态”以及以京东到家、美团外卖为引领的“O2O即时消费形态”并行发展的局面；三是连锁企业逐步形成品牌矩阵增强抗风险能力，45%调研企业实施进行多品牌探索与实践，其中如百丽国际、合纵文化、华润万家、赢家时尚等头部企业已构建起品牌矩阵，逐步成为以品牌矩阵来满足特定用户需求的价值平台。
本届大会邀请到百果园、盒马、万宁、广州酒家、天福、美宜多、麦德龙、万民商业集团、莱克斯顿、简爱家居、汇美集团、物只卤鹅、江渔儿、幸福西饼以及赢商tech、天进咨询、永华知识产权、凯度咨询、和智投资、腾讯、巨量引擎、网易等25+省内外重量级行业大咖共同探讨和展望连锁经营发展的热点、难点和趋势，推动我省连锁经营高质量发展，加快发展流通、促进商业消费。
百果园董事长余惠勇认为，未来的连锁经营发展必须关注五个维度：依靠全面的标准体系、信息技术及资本能力赋能建立的高效垂直一体化产业链；先进的产品品质分级体系和成熟的品牌孵化体系；线上线下一体化及店仓一体化的连锁网络；庞大且具忠诚度的用户群以及强大的会员运营能力；优化新鲜度、持续的高安全性及低损耗的高效仓储及物流体系。百果园正式基于对连锁经营的长期性趋势建立了自己的商业模式，并紧紧围绕长期性趋势构建自身的竞争优势。余惠勇强调，连锁经营的发展除了坚守价值创造的本质，还须终于利他分享的精神，由此带来全社会的价值共享和共同服务。
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