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各企业单位：
为规范食品流通秩序，加强食品流通行业管理，规范食品经营行为，保障食品消费安全，2006年月12月商务部办公厅颁发了商运字[2006]122号“关于印发《超市食品安全操作规范（试行）》的通知”，通知明确要求，超市食品安全管理部门中的专职管理人员，应通过商务部和中国连锁经营协会的培训和考核，持证上岗。2007年1月商务部颁布了《流通领域食品安全管理办法》，管理办法中要求各大型超市年销售额在10亿元（以上一年度为标准）以上的企业总部应设置独立的食品安全管理部门，配备专职管理人员，形成一个完整而有效的食品安全监控体系，负责本公司内部的自身管理和对食品供应商的质量监控。收银线内的经营面积在5000平方米以上的超市（卖场）门店应配备至少一名专职的食品安全管理人员；违反者商务主管部门予以警告，责令限期改正。逾期不改正的，可处1000元以上5000元以下罚款；情节严重的，可处5000元以上3万元以下罚款，并可向社会公告。
广州蓝越文化传播有限公司（广东省连锁经营协会属下单位）作为广东省“安全与卫生证书”课程培训单位，积极响应商务部《流通领域食品安全管理办法》的实施， 将于6月8号在广州大厦举办《流通领域食品安全管理办法实施暨超市食品安全基础培训认证》座谈会。届时邀请各会员单位免费参加。
会议内容：《流通领域食品安全管理办法实施暨超市食品安全基础培训认证》
时 间：2007年6月8日 星期五 13：30~16：30
地 点： 广州大厦（广州市北京路374号)
联系人：麦小姐、蔡小姐；电话：020-38483497，38483479；传真：020-38483479
广东省连锁经营协会
广州蓝越文化传播有限公司
2007年6月2日