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5月29日，广东省连锁经营协会与国内连锁知名加盟品牌管理公司嘉玥企业管理、粮山好汉餐饮管理共同开展直播活动，旨在推动餐饮加盟市场的复苏与发展。直播期间，全网约计2200人次观看，两位总经理为全网观众派发100万现金消费券，其中包括加盟券和现金券，大大促进了企业品牌宣传，得到加盟商及消费者的广泛认同。
此次直播内容主要有三大部分，一是详述轻餐业态发展情况，二是解析新创轻餐品牌经营之道，三是研判轻餐品牌招商加盟发展之路。
餐饮业是第三产业中的服务性行业，经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略4个阶段，取得突飞猛进的发展。近年来，依靠特许经营的商业模式，很多的轻餐饮品牌迅速崛起，其中就包括两个月时间开设120间门店的九块九披萨，以及雪糕质量上层的丹迪噹品牌。
潘俊喜介绍到：中餐和西餐都是世界三大菜系之一，是世界烹饪艺术中的一颗璀璨的明珠，随着与中餐的结合，也焕发出勃勃的生机。近年来，随着支付能力的增加和消费观念的变化，国内餐饮营业额预计已经突破4.5万亿人民币。各种轻餐饮品牌的发展层出不穷，也展现出勃勃生机，雪糕业态的市场份额到今年为止预计将达到1600亿元。
赵利介绍到：据不完全统计，轻餐饮行业的发展近八成都是使用特许经营的方式来进行，在这个过程当中肯定也遇到不少的问题和挑战，这次疫情就是一个巨大的栅栏，但全行业都对未来的发展充满信心。九块九披萨从一月份推出问世，短短疫情后期的两个月，就已经开设了门店120间，未来还将以更快速的步伐进行发展。