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协会动态

天虹sp@ce打造未来超市新定义

2月22日,广东省连锁经营协会孙雄荣誉会长走访深圳会员企业,特地参观了位于深圳华强北商圈的天虹全新超市品牌sp@ce。受天虹sp@ce业态总经理王涛的热情接待,并作了深入交流。

据王涛介绍,开业至今一个月的sp@ce,得到了全国各地商业媒体、同行的高度关注,经营数据方面也表现突出,客单价提升比例大幅上升,消费满意度明显提高。天虹全新超市品牌sp@ce精准的商业定位“都会生活超市”,以消费者生活需求为导向,设计“生活区块场景”,从冰箱→厨房→餐桌→客厅→浴室→卧室,从Ready toeat(即食食品)到Readyto cook(半成品)再到W hole fresh(新鲜食材),从柴、米、油、盐、酱、醋、茶到咖啡、红酒、烘焙、旅行、文创等主题专区。

轻装修,重内涵!在商品结构方面,提高进口商品比例,设体验厨房增加互动。sp@ce此次商品结构聚焦国际化、年轻化及有机健康,新开超市有6000余种进口商品和500余种有机商品。生鲜商品重点引进法国生蚝、澳洲龙虾等进口鲜活海产品、冷鲜澳洲牛肉、和牛、巴马香猪及新鲜安全果蔬。
在生鲜区域,sp@ce还设置了一个由五星大厨操刀的“体验厨房”,每周定期开展美食课堂培训和生活食材加工等服务。此空间既向购买商品的顾客演示如何回家料理,顾客还可以选择食物让大厨现场烹饪带回家,一举两得。

智能便利,线上线下融合,依托天虹官方APP“虹领巾”,线上线下紧密融合。线上“天虹到家”业务满足顾客线上购买需求,支持门店商品超市直送,2小时内送到家。线下sp@ce支持“手机自助买单”功能,顾客用手机扫描商品即可轻松完成在线支付,无须排队结算。

与王涛的交流中,孙会长对天虹团队在去年参与协会组团国外零售商业的考察学习到运作天虹sp@ce开业的速度,以及天虹sp@ce开业一个月来取得的成绩,对天虹近几年变革转型和深厚的零售经营积淀表示赞赏,同时在参观过程中,也提出了一些诚恳的建议:如特色产地进口商业的引进,国内优质原产地商品的自有商品增加比例,关联消费品的陈列方式,餐厅与商品结合的互动体验等等。

协会也将继续搭建好企业的互动平台,促进行业交流,2017年为会员企业用心打造更有价值的国内国外商业考察项目。