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6月28日，广东省连锁经营协会美国商务考察团行程顺利结束，此次代表团由广东省连锁经营协会会长廖皓炜带队，广东省连锁经营协会荣誉会长孙雄、广东益华百货有限公司执行董事兼营运总裁苏伟兵、广东壹加壹商业连锁有限公司董事刘小燕、广东天福连锁商业集团有限公司常务副总裁成世恩、广州市百悦餐饮管理有限公司总经理李用一和副总经理宋玮、东莞市添添聚源味饮食服务有限公司董事长詹树安和总经理张秀云以及广东省连锁经营协会秘书长樊飞飞等一行参加了IFE2016美国国际特许经营博览会以及FMI2016美国芝加哥国际国际食品零售展，并参观了泰森斯角Tysons等购物中心，布鲁明戴尔Bloomingdale’s、梅西Macy’s等百货店，好市多Costco、Eataly、Vons、全食Whole Food等超市，并拜访了协会会员单位深圳市杨梅红文化发展有限公司的华盛顿国际总部。
6月20日，受美国驻广州总领事馆邀请，广东省连锁经营协会代表团参观了FMI2016美国芝加哥国际国际食品零售展，参展范围网罗企业服务（行销、保险、运输、市场研究）、生鲜产品、包装食品、店铺设备及设计、零售科技（电子商务、数位行销、电子支付、食品安全等）及非食品（出版、花卉、包装等）等超过800家厂商参展，其中，食品参展厂商多为具知名度之食品供应商，如Coca-cola、Pepsi、Mondelez、McCORMICK、 Ferrero、Kraft、Kellogg等，展览期间并办理多场演讲及研讨会，是食品制造商提升品牌曝光率与知名度的大好机会。
据介绍，FMI美国芝加哥国际食品零售展在2014年前为两年一届，2014年开始为了适应行业的快速发展，展览会改为每年在芝加哥举行，该展会是美国唯一的专门针对食品零售的行业展会。代表团重点参观了生鲜食品展示区和商业设备展示区。
广东省连锁经营协会会长廖皓炜表示，蔬菜、水果等生鲜产品以及奶类、肉类等冷冻食品在国内超市销售的比重越来越高，通过参加FMI2016能够了解到食品零售的国际发展趋势，参展商品更多关注于天然和健康，占据整体展区的比例越来愈大。此次美国之行参观了几家超市企业，如好市多Costco、Eataly、Vons、全食Whole Food等超市，生鲜和冷冻产品的销售面积均高于国内同类型商场。他指出，除了超市在不断加强生鲜和冷冻产品的经营外，近两年协会会员中增加了专注于水果连锁经营的百果园，肉菜连锁经营的钱大妈以及各种冻品连锁经营的企业，生鲜和冷冻产品将会成为国内连锁经营未来蓬勃发展的重要领域。
情景式的体验
与国内食品展销会不同的是，FMI2016各参展商设计了不同的场景式展区，向采购商提供各种试吃、试用及各种互动体验环节，让采购商能够充分体验展品价值。
孙雄先后来过FMI食品展两次，他表示，受国际经济形势以及消费品市场低迷、实体零售业受互联网冲击等诸多因素影响，FMI2016展览规模、参展企业以及参观人数较上届有所减少。但孙雄表示，适应零售与餐饮跨界融合商业模式的经营技术、商业设备和产品越来越多，意大利Eataly超市餐厅倡导的慢生活商业模式，在业内的超市实体店零售得到关注、认同和接受，适合超市餐厅的厨房设计、餐桌用品、烹饪设备、包装技术等展位，现场演示、围观人数、咨询交流氛围热烈。各种货架设备、手推车、购物袋、商品寄存等购物过程的辅助设备等，更加注重绿色环保和文化设计，回归自然。
此次参观收获颇丰，广东益华百货有限公司执行董事兼营运总裁苏伟兵表示，益华百货还派出了进口食品采购负责人参加展会，苏伟兵指出，广东益华经营的业态包括百货、超市、家电、家居、便利店等，未来公司将重点围绕超市业态发展进口食品零售和销售代理业务，FMI是美国食品零售的重要展会，益华先后多次参加该展会能够了解食品零售的最新产业趋势对于公司业务发展具有一定的参考意义。
丰富的展品
同期展会：
协会组团赴美国参加IFE2016美国国际特许经营博览会
http://www.gdchain.org/index.php?m=content&c=index&a=show&catid=11&id=11125