广东省连锁经营协会讯 考拉报道
有缘聚仁怀,畅饮真茅台。
又是九月九,金波汇贵州。
仁怀名壶觞,茅台老窖酒。
—孙雄
9月9日-13日,应贵州-老窖酒业有限公司邀请,广东省连锁经营协会会长孙雄带队,广州长城世家投资有限公司总经理吴庆生,珠海又一家超市商业有限公司总经理倪锦方、经理陈波,广东大地影院建设有限公司总经理刘凯军、南大区高级总监张宝明、东大区高级总监徐贤长、北大区高级总监谭志军,以及广州六绿餐饮管理有限公司董事长易启彬等十多人赴贵州考察。
11日,考察团先前往仁怀市茅台镇茅台酒厂,实地参观了茅台酒厂的工作流水线,并在现场试喝了茅台。尔后考察团在茅台酒厂的西苑宾馆畅饮国酒茅台,体验国酒精髓。
贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。茅台是中国白酒的第一品牌。誉称国酒。品牌价值531.46亿元,在国内所有白酒、啤酒、葡萄酒、保健酒、果酒中名列前茅。 茅台有着神秘悠远的历史,建国以来,无数次重要大活动,茅台酒都被当作国礼,赠送给外国领导人。
现场品鉴国酒茅台
茅台酒生产车间
花样百变的茅台酒瓶
西苑宾馆是茅台酒厂内部接待宾馆,不对外开放,只接待少量贵宾,在这里你可以放心的敞开怀喝真茅台。
考察团一行前往“国酒文化城”,体验国酒文化历史。“中国酒都”仁怀是“国酒茅台”的产地,也是中国最大的酱香型白酒生产基地,坐落着世界上规模最大的酒文化博物馆—国酒文化城,流芳溢彩、博大精深的国酒文化是茅台的亮丽品牌。
国酒文化城,从古至今展示魅力独特的中国酒文化。
随后考察团一行前往贵州-老窖酒业有限公司在茅台镇的白酒生产基地–中天酒业白酒生产基地,该生产基地始建于上世纪七十年代末,紧邻”国酒茅台”酒厂, 共享茅台镇的天然酿酒资源, 选用当地优质糯高梁、小麦为原料, 按照与”国酒茅台”一脉相承的当地传统酿造工艺生产。现已发展到占地三万多平方米, 具有年产两千吨的酱香白酒生产能力。公司为保证今后出售的“贵州老窖”品牌酒的品质和产量,从现在就开始严控窖酒的生产和销售比例,计划第一阶段的年市场投放量仅为800吨,余下的窖酒做为库存母液封存,以确保日后的规模化市场销售。
李厂长向考察团详细介绍酿酒工序,考察团现场品尝原坛原酒