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广东省连锁经营协会讯 周颖淇报道
于2011年12月13至18日由广东省连锁经营协会组织的赴日本考察团成员们，回国后一致认为日本之行收获最大的就是感受到了日本商业的软实力。因为日本山多地少，30年前已建造的都市商业区硬件设施相对很少变化，而竞争激烈的购物中心、百货公司非常注意体验与细节，在个性化、差异化的软件上作文章。考察团一行走访了lalaport toyosu 、东京六本木Tokyo Midtown、Aeon湖城购物中心、新宿商业区（Isetan新宿总店、高岛屋）、表参道商业区、松下生活馆、银座商业区(三越百货、松坂屋百货、松屋百货)、秋叶原电器街、静冈県御殿场Gotemba Outle、心斋桥商业街(道顿崛) 、阪急百货绅士馆等日本最具代表性的购物中心、百货超市等商业业态，感受到了与国内同级购物中心、百货超市不一样的商业管理与运营。
一、百货公司注重自己的品牌建设
百货公司主导商业市场，而非品牌商绑架百货公司
日本百货公司发展了几十年，市场相当成熟，其相互间的竞争已到了百热化的程度。在世界房价最高的东京银座区，购物中心一个接一个，但尽管如此，许多大型百货公司把正门最显著的位置都留给自己，而不是给品牌商家。这样的好处在于，随着各个季节与节日的变化，商场都装饰成不同的风格来吸引更多的人光顾。而国内许多百货公司的正门，大部份是给著名品牌商，虽然能吸引一部份人气，但却没有自己的个性与主张，运营管理起来非常被动。如三越百货正门摆放了今年最流行的毛绒玩具、圣诞节日饰品、礼品来装饰商场，让路过的行人被吸引进去参观、选购；伊势丹的香奈儿居然是在百货专柜里而不是在自己的品牌店销售。
二、重视自己的民族品牌
日本百货公司非常注重日本本土的民族品牌，如Lalaport Toyosu购物中心，松阪屋二楼等，甚至静冈県御殿场Gotemba Outle店的商场介绍里面，都用樱花标示日本自己的民族品牌店，当我们走到该店时，都会有许多人在排队购买日本的本土商品。现在日本的品牌企业，已有第二代、第三代产品出来，非常重视自己设计师的培养。
三、扩大男装品牌区
日本银座的阪急百货，今年开始分男装馆与女装馆，用了8层楼来做男装（国内百货公司一般只有一、二楼是男装区）。其中一楼是皮靴、饰品、皮包类，二楼是品牌度假与休闲男装，三楼是礼服，四楼是商务装，五至七楼是针对月薪8万以上年轻人的服装、饰品类，八楼是男士美容区。目前男装需求非常大，象LV这样的品牌都在出很多男装款式，而国内男装品牌厂家分布主要在浙江与广东地区，著名品牌不多。从日本商业考察发现男装时尚区的需求在扩大，在国内针对25－35岁的男士群体品牌比较缺少，这个增长点将来在中国可能会是一个热门吧。
四、VIP客户维护很用心
象银座三越百货，只要是VIP客户购买的产品，都可以免费帮其邮寄。其食品、礼品的包装方式也非常用心。这样的好处在于不仅为VIP客户提供方便，同时也让收到礼物的人有一份意外惊喜，百货公司因感情的注入就会多增加许多新的顾客。
五、营销方式独特
国人可能都有同感，那就是购买商品要等到过节才去百货公司采购，因为那时各商场搞促销活动商品价格最便宜。这样就出现许多商场“叫好不叫坐”光热闹没收入的情况发生。而日本百货公司很少搞促销活动，没有宣传单指引的价格战，弱化降价营销，其打折方式多样化，不做单一商品打折，而是买几件送几件、购买礼品袋等方式来进行销售。国内商品的品牌质量与设计都可以，主要是营销方式还要改进。同行的几家购物中心的负责人都一致昌议：中国百货企业们联合起来不打价格战，要创自己的品牌，以个性化差异性的方式带动商家一起发展。
六、商场员工专业度强
日本商场店员较少，但对员工要求非常专业、认真，很注意细节。如客人进店后，针对其到店几步远如何来接待都有考量。其着装也非常讲究，每个店里的店员服饰都跟自己的品牌相关，让店员成为活广告。
七、商品陈列活跃，丰满
日本的百货商场的商品陈立非常灵活、丰满，色彩冲击很强烈，让人很愿意去购买。其设计有家居理念，象女装、童装与饰品等都会放在一个区。
八、贴心的商业服务
日本商业服务注意细节，如收银行员收取现金与银行卡时都是戴上手套，用托盘接，说话非常轻，一直微笑，这样让客户有被尊重的感觉。其次大多数购物中心都有小孩子玩耍的地方，如儿童玩乐间、儿童理发店、卡通儿童代步车等等。妈妈们放心去购物，让孩子们集中在一个地方玩，这样大人小孩都开心。
九、个性化、差异性突出
如阪急百货把男女装分开销售；Lalaport Toyosu购物中心把五楼整层做一个宠物乐园，在里面有宠物的服装、玩具与玩乐场所等。
十、体验式消费
许多购物中心肯牺牲消费面积来增加生活服务设施，如走廊间的休息区绿化非常好，每一层楼都有生活区，让进来的顾客们走着、吃着、玩着，一边精神愉悦了，一边又开心购物了。
十一、导视系统智能化
日本购物中心可能因雄厚的资金做后盾，导视系统做得非常好，大都是用人功智能。
十二、灯光运用合理化
购物中心中庭的掉灯非常难以维护，日本许多商场中庭灯有铁索拉着是可以升降的。商场内的灯光都是晶乳灯，其节能功能会更好。一般女装区的灯光较明亮，好刺激女性消费；而男装区的灯光较暗，让男士们好在舒适的环境下放松选购。
十三、功能指示清晰化
在各大购物中心的每一层电梯旁或门口，都有非常清晰的标示各楼层的展区分布与消防设施。减少工作人员，用清晰的导购图来告诉顾客如何在最短的时间购买到自己想要的商品。
十四、人性化的卫生环境
日本各大商场很注重环保与节能,如洗手台有宽窄高矮之分，宽的可以放包,矮的儿童用；水龙头的水不会濺到池外；每格女用卫生间里都会有放婴儿的设施，卷纸至少两个以上。其设计非常有人性化，环保、卫生。
十五、超市产品注重保鲜
日本的超市不打价格战，其产品会注明保鲜期（各商品的标注日期不是过期使用时间，而是保鲜时间）。其堆头少，以货架放货为主，层次感强，让人有强烈购的欲望。
十六、商场工程注意细节
各商场的卫生间、扶梯、广告牌、挂钩等的设计、位置与配套都非常用心，讲究细节。比如做商场活动策划部门，就非常头痛在节日期间去找哪些地方来挂节庆用品。而日本的商场在修建时就会把整个空间的装饰部份设计好，如挂钩摆放在哪里，哪些空间可以用来做宣传画等，这样就不会让后期的经营管理者去费时费力了。
