广东省连锁经营协会 编辑:hlh
3月22日,广东连锁业大会暨第十七届广东优秀门店竞赛颁奖盛典在中山举行,我市壹加壹商业连锁有限公司和摩天轮咖啡有限公司荣获“十佳经营连锁企业”;壹加壹小榄顺昌购物中心、韶关市益华百货有限公司获得“优秀门店”称号。
广东连锁经营协会会长孙雄在接受本报采访时表示:“中山是个零售业健康发展的市场”。不过,和广东整体零售业一样,中山零售业也面临“馅饼”和“陷阱”。目前,拉动内需,城乡居民人均收入将要翻一番,消费者追求绿色健康的新消费习惯,都是“馅饼”。同时,零售业仍然陷在依赖传统打折和大出血的“陷阱”中,缺乏更高的技术模式与消费者、供应商对接,消费者与商家,商家与供应商的矛盾日益突出。随着人工、租金、水电费用的提高,未来零售业靠什么赚钱?孙雄说,靠的将是先进的设备、信息技术,通过减少库存,减少流通环节,更精准的服务来获得多赢的局面。
采访中,记者了解到,益华百货已经在尝试“数据分析”。乐家超市门店经理袁丽梅说,他们通过系统数据,得到每个VIP客户到场购买的次数,具体购买哪些商品,从而分析这些VIP消费群会对哪些商品比较感兴趣,有针对性地调整商场的商品。这些分析对每个月的贵宾专场应该提供什么商品有所帮助。
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