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今年9月中旬，莞城街道开展了“莞城传统老字号”征集评选活动，投票活动至10月31日结束。莞城评选认证出经营达20年（含20年）以上、传承独特的产品、技艺或服务，具有莞城特色和鲜明的东莞地域文化特征商户，共有77家企业当选“莞城传统老字号”。如何适应新时期的市场变化，如何传承老字号精神，如何弘扬老字号品牌，摆在老字号经营者面前。同时，当地政府需要思考老字号的发展出路，如何借力老字号活跃旧城商业氛围等更为深刻的问题。
申报“历史文化名城”，莞城迎来发展机遇
日前，东莞市举行了申报国家历史文化名城动员大会，明确提出力争2016年成功申报国家历史文化名城。该会议指出，要利用这次申办的契机，把全市历史文化资源挖掘出来、保护起来，尤其是各个镇街要把具有典型意义、文化意义、历史意义的资源全面挖掘出来，保护好东莞的文化家底。
这对于莞城而言，具有特殊的意义。莞城一直是东莞的核心，拥有1250多年建城史，历史文化底蕴深厚，涌现了西城楼、却金亭碑、可园、容庚故居以及骑楼等一批历史建筑，积淀形成了一种独特的莞邑文化。
莞城是东莞商贾文明的发源地，历经岁月洗礼与时代变迁，莞城孕育了一批具有鲜明的莞邑文化特征和历史印迹、具有独特的工艺和经营特色、取得一定社会认知认同度和良好商业信誉的企业和商户。莞城作为东莞历史文化的中心，在东莞创建国家历史文化名城的部署中，扮演着重要的角色，发挥了举足轻重的作用。莞城便加快对接创建工作的融合度，趁势组织开展了“莞城老字号”评选活动，以点带面，展示东莞深厚的文化底蕴和悠久的商贸历史。
近十多年，受到了城市扩容、人口外迁、商业转移等众多因素的影响，莞城的旧城片区居住人口出现大幅减少，商业衰落在加剧，传统商业模式面对着严峻的挑战，像振华路、大西路、中山路等为代表的旧城一带，从以往人流的“接踵并肩”场景到如今人流稀疏、商业凋零，可谓是天壤之别。同样受此因素的制约，作为东莞商业发展代表之一的西城楼商圈，也面临着转型升级的压力。老莞城作为东莞历史文化的中心，大家对此有割舍不了的深厚感情，老莞城的资源盘活与商业重振，不仅是莞城人的热切期盼，同样也是东莞人的一份真切愿望。东莞创建国家历史文化名城，莞城是其中极其重要的一环，这对于莞城盘活旧城资源，重塑商贸品牌，也是一个极其宝贵机遇。莞城如何抓住机遇，如何实现精准定位，如何拿出有效举措，将关乎到莞城的发展走向。
盘活旧城资源需要形成转型合力
旧城片区振华路一带，熙熙攘攘的情景已成追忆，印证了一个时代的骑楼文化，逐渐褪去了昔日的繁华痕迹。从振华路到大西路，旧城的核心区域囊括了阮涌路、中山路、和平路、维新路、中兴路等路段，大型的仓库、堆积的货品、丰富的商品，如今仍然可以感受到昔日商贸的辉煌。旧城商贸有扎实的基础，有良好的口碑，有竞争力的价位，这些都是旧城商贸转型发展的前提，关键需要形成转型的合力。如何进行转型，如何将资源贯通，如何实现品牌外拓，这不仅是大商户需要思考的问题，也是当地政府需要正视的问题，且要积极找出破解之道，将旧城转型纳入城市发展的整体规划当中，实现资源流通与共享。
旧城转型始终处于徘徊中。旧城该如何盘活传统资源？如何进行科学的规划与开发？在新的形势与环境下，大众继续保持对旧城很高的关注度。振华路是东莞骑楼文化的集大成者，也是最具有代表性的，不过纵观“莞城老字号”的入围名单，来自振华路的门店是寥寥无几的。究其原因，振华路是昔日旧城改造的重要站点，位于此处的老门店难免受到了影响。像成立于1956年的东方红照相馆，是老莞人的集体回忆，可惜为了减少经营压力，将部分门面出租给牛杂店，不禁让人觉得唏嘘。像这样有历史文化特质的老字号，尤其代表了一个时期的人文精神，政府应该给予更大的关注，更多的扶持。旧城需要通过改造来盘活资源，同时更需要立足实际进行科学开发，形成转型发展的合力。
作为老莞城的经营者，最关注的莫过于消费者何时回流、旧城商业如何再续繁华。这是经营者的期盼，其实也是大众对旧城去向的期盼。莞城举办此次“莞城老字号”评选，不仅展现了老字号的品牌与特色，同时也拿出实际行动来盘活旧城商业，通过弘扬老字号的同时，以图聚集更多的人流，活跃旧城的消费氛围。“莞城老字号”评选更多的起到了抛砖引玉的作用，旧城能否活起来，关键还是看政府如何进行规划发展。
访谈
老字号要引入新的经营方式
莞城街道党委委员李航旭：
莞城街道举办“莞城老字号”评选活动，获得了很好的社会反响。接下来，莞城如何助力老字号创新经营模式，如何帮扶老字号发展等备受关注，为此，记者采访了莞城街道党委委员李航旭。
记者：如何助力老字号创新经营模式？
李航旭：本次评选的老字号分为餐饮食品类、服务类、技艺加工类，以家庭作坊经营为主，经营状况是不错的。随着新时期的变化，老字号要寻求更大的发展，需要引入新的经营方式，比如说借助“互联网+”等创新发展，让老字号拓展市场的步伐迈得更大，并吸引了新时代的元素及营销手段，将老字号品牌打得更响。
记者：如何扶持老字号发展？
李航旭：“莞城老字号”能经营那么长的时间，一定有它们的商业价值，为此，莞城将深入挖掘和更好保护优秀传统商号、商标和品牌，从而全力推动莞城特色经济发展。推出的措施包括：做好老字号建档登记；挖掘老字号的故事；将旅行社合作，开发与可园相匹配的旅游路线，并对老字号进行推广，可以将部分老字号制作成手信或休闲小食等。
记者：围绕老字号下一阶段将推出哪些举措？
李航旭：计划举行老字号品鉴活动，让老字号商家拿出特色商品，以供市民品鉴，市民不仅可以品尝到地道美食，同时可以领略到手工艺制作的魅力。除外，将举办老字号颁奖会，并会制作具有人文特色的牌匾进行颁发，有老字号的味道。另外，我们还将组织文化活动，让学校组织学生前来老字号门店参观等，通过文化手段进行挖掘，等到条件成熟时进行包装营销。
专家建言
中山大学岭南学院教授林江：“莞城老字号”评选给予我们一个思考的机会，我们要反思大拆大建，是不是一种可持续发展的方式。不是建楼越高越好，而是保留有特色东西，或者才是东莞的名片。我们可以对老字号的内涵进行深入挖掘，将原汁原味展现出来，同时可以植入文化的元素，甚至是制造业的元素。
东莞既然是制造业中心，就要让外界看到制造的过程，老字号诠释了传统的制作过程，保留了东莞的文化，只要是有历史的、有老字号的，可以尝试打造手工作坊一条街。要学习威尼斯、台北等城市的做法，将产品多一些文化积淀，多一些创意元素，也是可以获得市场认可的。
东莞市政协委员梁聚峰：通过老字号盘活老城衰落的状况，可以获得一个机遇，对于莞城立足社会、经济、文化、居住等方面转型，提供一个新的机会与思路。以前高速发展破坏环境的模式行不通了，回归旧城，回归老字号，意味着发展理念的反转，经济发展要重视文化保护，如果不重视，都是无源之水，无本之木，如果再这样下去将山穷水尽。应该将扶持老字号发展，助力旧城盘活，作为一个生态系统来做，对每个环节进行保护。
政府在扶持老字号发展上，可以给予宣传、场地、人力等方面支持，尤其对民间力量给予更多的支持与帮助，营造整体的氛围，培育土壤。举办评选活动可以慢慢交给民间的行业协会，发挥民间的作用及积极性，让民间动起来，不靠政府唱独角戏。