孤高：7-Eleven创始人铃木敏文自述人生

《孤高》

零售创业者和从业者的标杆性人生

铃木敏文亲口讲述经营生涯中的思考、探索与坚守

日经商务跟踪采访40多年

零售的精髓，几乎都在这本书里

零售、电商、快消创业者和从业者必读书

内容介绍

铃木敏文是第二次世界大战后日本屈指可数的天才企业家，他用打破常识的思维方式掌舵流通巨头7-Eleven40多年。他从“门外汉”误打误撞进入流通行业，硬是闯出了一片天地。执掌7-Eleven时，他提出了很多大胆想法，不断冲突阻碍实现落地。他为7-Eleven注入了灵魂，并把自己的经营理念贯彻下去，开枝散叶。他让7-Eleven的业绩连续41年增长，连乔布斯都佩服不已。在过去的40多年中，他做的很多创新，现在已经成为商界常识。

本文是小编摘录《孤高》文中铃木敏文先生对零售流通行业的一些想法，小编整理了五个关键词：一是轻资产运营模式、二是假设与验证方法论、三是后进先出的库存管理原则、四是综合体系、五是全渠道零售战略。

一、轻资产运营模式

铃木敏文从经营开始就采用收取特许权使用费的FC（Field Counselor，区域顾问）模式。主要内容包括特许加盟、说服制造商和批发商投资建立了统一配送中心、在商品研发方面制定“制贩同盟”战略研发便利店的核心品牌–便当和自有品牌……给当时日本流通业带来了模式的革新。

特许加盟的开店模式既控制了成本，也保证了开店速度，与便利店创始方美国7-Eleven多为直营店的状态形成了鲜明对比。几乎在同一时期，大荣集团的罗森、西友集团的全家也开设了第一家试验性质的便利店。不过两个品牌一开始都选择了直营店模式，迟于7-Eleven很久才采取FC加盟模式。

二、假设与验证方法论

所谓假设，是预测某种商品应有的销量，前提是以客观数据为依据，解读消费者对商品的需求状况。验证则是门店实行“业务改革”的结果。如果结果出现问题，就必须重新建立假设再次验证结果。

铃木敏文认为，只要对每种商品重复“假设与验证”的步骤，就能顺应消费者的变化，做出合理的应对。

三、后进先出的库存管理原则

“后进先出”是7-Eleven店铺的库存管理原则，即新进的商品要陈列在货架的最前列，之前进的则放在后面。

这样从顾客的角度看，店内一直在销售最新鲜的商品，满足了消费者在选购商品时的偏好。这就是“后进先出”的逻辑。

实际上，这种管理方式与零售业的传统观念相左。如果把新进的商品放置于前列，一旦旧商品不能在保质期内售出，就不得不废弃，使店铺蒙受损失。

为了防止商品废弃而遭受损失，零售企业的铺货通常遵循“先进先出”的原则。所以，反其道而行之的库存管理使7-Eleven脱颖而出。

四、综合体系

铃木敏文的想法是建立一种“综合体系”，其中不仅有零售业，还包括生产商及中间流通渠道。目前该体系的一部分已经有7-Eleven的便当、配菜商品实现了，未来还将进一步拓展。

以1994年7-Eleven在全日本发售的新鲜面包为例，该系列商品需要每天分三个时间短从店铺附近的7-Eleven专用烘培食品加工厂配送新鲜出炉的面包。新鲜面包系列与一般的面包不同，拥有特别的生产、配送工序。

1994年12月，伊藤洋华堂宣布与欧洲规模最大的零售企业麦德龙集团展开全面合作。伊藤洋华堂可以进口及销售和麦德龙共同筹备、开发的商品，同时也要向麦德龙提供单品管理、物流管理等经营技术。

此前伊藤洋华堂已经与美国最大的零售企业沃尔玛达成了类似的战略合作协议。与美国、欧洲两大零售企业的重要商务合作，对伊藤洋华堂而言，即表明铃木敏文的“综合体系”开始向全世界迈进。

五、全渠道零售战略

全渠道零售战略是指消费者可上网订购Seven&i集团的商品，再去附近的7-Eleven便利袋内提货，以此带动连锁便利店销售额增长的同时，增进其与综合超市、百货商店等集团旗下零售业态之间的协同效应。

铃木敏文将Seven&i集团今后的发展押在了全渠道零售战略上。他认为，随着互联网、智能手机的日益普及，消费者的购买行为已发生翻天覆地的变化，而全渠道零售是最能适应这个变化的战略。

“在日本，一个人同时可以在百货商场、综合超市、便利店、折扣店的顾客。所以，我从2005年建立控股公司前就一直在思考、强调应该打通线上和线下的壁垒，创造新的零售模式。为了实现这个目标，我们集团旗下必须拥有不同的零售业态和业种。”–铃木敏文

“所谓全渠道零售，是指研发新商品，同时在线下实体店与线上互联网平台销售。这样一来，商品研发负责人（商品企划）的规模就会越来越大。而全渠道零售的基础就是商品研发负责人，就是商品开发。”

7-Eleven成功的关键因素之一是行业内率先自主研发了便当、配菜等自有商品。所以铃木敏文在推进全渠道零售战略时，也把商品研发视作竞争力的源泉。

作者简介

日经BP社成立于1969年4月，隶属于以发布经济信息为主的世界的综合信息机构日本经济新闻集团，是日本规模的出版社。以出版杂志、图书、增刊等出版业和网络业务为核心，充分利用展会、研讨会、调查、咨询等多种媒体和服务，提供尖端信息，引领时代的变革。持之以恒地为读者、用户以及广告主带来喜悦和满足是日经BP社的使命。日经商务周刊系其直属机构。

译者：顾晓琳，翻译家，毕业于日本早稻田大学经济学研究课，硕士学历，师从经济学者薮下史郎。她致力于为国内外读者分享众多日本学者与作家的经典作品，分享其思想精华。翻译了大量日文作品，有代表性的是铃木敏文的专著《零售的哲学》《零售心理战》等，出版后深受读者喜爱，畅销不衰。

本文观点系摘录，原载于日本日经商务所著、顾晓琳译《孤高：7-Eleven创始人铃木敏文自述人生》，不代表本公众号观点，如有版权问题，请与本公众号联络删除。