参与协办第六届CCFA食品安全年会

    中国连锁经营协会第六届CCFA食品安全年会在深圳召开，来自连锁零售企业、连锁餐饮企业、相关的检测单位和一些国外机构等近300人参会，商务部、国家工商总局、质监局等领导列席。作为CCFA常务理事会轮值主席的华润万家以主合作协办方之一的身份参与盛会。
    大会上，华润万家COO陈硕致欢迎词，他指出了国际食品安全目前有五个方面的关注方向，分别是食品安全在科技进步中始终处于一个普遍关注的话题，而且现今对这个话题的关注越来越多；全球食品安全体系以可积微为基础的全过程控制日益被提上重要议程；政府公务部门与业界的合作越来越深入；对于中小型企业和发展中国家的食品安全培训的重视；关于如何构建安全的食品安全文化。另外，华润万家质量管理部江红做了关于《华润万家与供应商协同管理保障食品安全》的演讲，主要阐述了企业的责任感和华润万家食品安全可追溯取得的效果和回报，并主持以“从食品安全，向健康生活理念变迁”为主题的论坛。
    年会上，华润万家代表发言人指出，华润万家公司一直强调全过程的食品安全管理，在各个环节进行严密的控制，华润万家公司2009年提供商品检测报告280万份，供应商安全审核达到670间，2009年完成了HACCP体系的双认证和绿色市场的双认证。因为基础工作抓得比较牢靠，使得2009年顾客投诉降到万分之零点五二。

来源：http://www.crv.com.cn/main/news/companynews/T121181.shtml