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2015年，潮州市经济平稳发展，稳中略升。GDP增速逐季上升，经济结构继续优化，物价保持稳定。
2015年，全市生产总值910.1亿元，增长8.3%，增速居粤东第2位，比全国增速高1.4个百分点，比全省增速高0.3个百分点。经济结构调整优化，三次产业增加值分别为66亿元、488.3亿元和355.8亿元，同比分别增长4.0%、7.5%和10.1%。
工业产销保持稳定。2015年，全市规模以上工业增加值361.2亿元，增长7.8%。规模上民营工业平稳增长，实现增加值252.7亿元，增长9.5%，对规模上工业增长的贡献率为82.5%。规模上八大行业实现增加值243.3亿元，增长8%，拉动规模上工业增长5.3个百分点，其中，陶瓷工业实现增加值110.2亿元，增长9.6%；不锈钢制品业、食品工业、电子工业、印刷和记录媒介复制业分别增长16.9%、10.7%、9.6%和8.1%; 服装和塑料工业则分别下降1.7%和1.7%。规模上重工业实现增加值144亿元，增长5.6%，其中，燃气生产和供应业增加值21.8亿元，增长18.9%；电力生产和供应业增加值46.5亿元，下降1.7%。规模以上工业销售产值1293.3亿元，增长5.5%,其中，内销产值1072.4亿元，增长6.7%；出口交货值220.9亿元，增长0.4%。工业产品销售率98%。
服务业发展较快。2015年，第三产业增加值增长10.1%，增速比第二产业高2.6个百分点，第三产业对GDP增长的贡献率为45.1%。其中，金 融业实现增加值29.7亿元，增长10.9%，对经济增长的贡献率为4.8%。此外，我市加大教育、社保、医疗等民生投入，促进非营利性服务业增长16.1%，对GDP增长贡献率为15.2%。
投资稳步增长。2015年，全市固定资产投资总额391.9亿元，增长25.2%。三次产业中，第一产业投资8.6亿元，下降16.8%；第二产业投资161.6亿元，增长24.6%，拉动投资增长10.2个百分点，其中，工业投资增长24.5%，对投资增长的贡献率为40.3%。第三产业投资221.8亿元，增长28.2%，拉动投资增长15.6个百分点。商品房销售面积81.9万平方米，增长9.8%。
市场消费较为活跃。2015年，全市社会消费品零售总额443.2亿元，增长11.9%。分行业看，批发零售业零售额405.6亿元，增长12%，对消费增长的贡献率达92.1%；住宿餐饮业零售额37.5亿元，增长11.6%。分地域看，城镇市场零售额354.5亿元，增长11.9%，拉动消费增长9.5个百分点；乡村市场零售额88.6亿元，增长10.7%。旅游市场增长较快，实现旅游收入141.6亿元，增长22.2%；接待海内外游客人数920.8万人次，增长21.5%；客房出租率为47%。
出口降幅略有扩大。2015年，全市进出口额31.1亿美元，下降8.2%，其中：出口额27.6亿美元，下降3%。
财税增收。2015年，全市地方公共财政预算收入47.2亿元，增长14.4%。其中，税收收入31.9亿元，增长1.7%，归入地方库的国税收入11.4亿元，增长1.3%，归入地方库的地税收入22.6亿元，增长4.1%。非税收收入15.3亿元，增长54.2%。四大税种中，增值税25%部分收入增长1.7%，营业税增长9.1%，企业所得税增长2.4%，个人所得税增长2.1%。全市各项税收收入92.3亿元，增长1.4%。国税国内税收收入51.7亿元，增长3.1%，其中，工业增值税31.6亿元，下降0.6%；地税税收总收入36.8亿元，增长5.2%。
存贷款增加。12月末，全市金融机构本外币存款余额1076亿元，比年初增长7.2%；其中住户存款余额749亿元，比年初增长5.7%；金融机构本外币贷款余额369亿元，比年初增长3.3%，其中，中长期贷款189.1亿元，比年初增长4.2%。
物价基本稳定。2015年，我市居民消费价格水平比上年同期上涨1.2%。八大类消费品价格“五升三降”，其中，食品类价格涨幅最大，上涨5.1%，推动CPI上涨2.01个百分点；居住类价格下降4.2%，降幅最大。