8月27日-9月1日,应台湾服务业发展协会邀请,广东省连锁经营协会台湾连锁商业考察团抵达宝岛台湾,对台湾连锁商业进行为期五天的商务考察,重点考察和学习台湾便利店以及餐饮业连锁发展情况。
本次考察团团长由广东省连锁经营协会副会长胡海担任,成员包括广东新信德节能环保有限公司董事副总经理冯洁芬、东莞市蒙自源实业有限公司总经理谭天、广州市百悦餐饮管理有限公司总经理李用一、深圳维客投资谘询有限公司总经理邓文清、深圳市家福投资有限公司总经理黄喜煌、深圳市友琪便利店有限公司副董事长黄平、湖南友琪商贸有限公司总经理梁清、惠州阿皇仔餐饮管理有限公司董事长赖育锋、广州市丰兴商贸有限公司总经理甘法文、增城市挂绿广场物业管理有限公司副总经理郭灿明、东莞市兴力货架有限公司总经理黄荣忠、深圳市佳耐华商业设备有限公司总经理黄思尚、广东省连锁经营协会秘书长樊飞飞等18位代表。
8月29日,广东省连锁经营协会台湾连锁考察团前往莱尔富国际股份有限公司(以下简称莱尔富)总部,公司华南区总经理陈建成专程回到台北接待广东考察团一行。在陈建成总经理的陪同下,考察团参观了莱尔富旗下的便利店、仓储物流中心、乐凡手感烘培店、乐法小铺茶饮店,双方重点就便利店经营经验、业态发展趋势以及商机合作进行沟通与交流。
考察团在莱尔富仓储物流中心
考察团在莱尔富公司总部
台湾便利店市场已趋饱和
台湾连锁便利店主要品牌有7-Eleven、全家、莱尔富和OK,截至2014年底四大便利店店数首次超过万家,达到10142家,但增速仅为1.6%。以台湾人数2300万人来计算,平均每2300人就有1家便利店,密度为世界最高。数据显示,2010-2014年度连锁便利店门店数同比增速仅为0.2%、2.4%、1.0%、0.9%、1.6%,增速保持在较低水平,便利店业态店数扩展已趋饱和。
陈建成表示,莱尔富为光泉牧场股份有限公司关系企业,成立于1990年,是第一家台湾本土自营的便利店连锁系统,截至2014年底,莱尔富便利店数为1283家,营业额超过40亿元,全台店铺数排第三位。近年来莱尔富门店自2006年以来1200家门店以上的数量水平,在美日系统便利店林立的市场中占有一席之地,连锁便利店市场份额维持在12%左右。陈建成指出,今年莱尔富便利店门店数将突破1300家。
便利店市场主导权日益凸显
随着都市化及服务产业之发展,连锁便利店借由其全年无休、每天24小时营业的优势,能够随时提供消费者对民生用品及各项服务需求,已成为居民生活中的一环。
与此同时,由于制造商新产品不断问世且同质性过高造成消费者品牌忠诚度下降,品牌竞争力在快速消费品市场上有逐步降低情形,商品卖场的陈列位置已将直接影响该商品销售。制造商将比过去更加有赖于渠道成员来协助其产品销售,而便利店业为零售终端环节,具备庞大的消费集客能力,于渠道体系中的重要性日益提高。
深圳市友琪便利店有限公司总经理黄平表示,便利店在台湾普及度很高,消费者已经建立起对便利店的信赖与认同,并习惯于到便利店消费。特别不同于广东本土便利店企业,台湾便利店系统的严格管控保证了各便利店的行为一致性,增强了话语权,对供应商的影响力愈来愈强。深圳市家福投资有限公司总经理黄喜煌对此表示认同,他指出家福公司由供应链管理服务提供商凯东源投资成立,作为供应商的凯东源也加入了该领域,正是看到了便利店业态未来前景,看到了便利店在未来消费品市场将拥有更大的市场主导权。
异业结合创造商机
便利店每天24小时营运,且在全台湾密集布点,是消费者接触的重要消费场所,近年来已经整合便利型商品以外的众多服务,与其他行业的互动愈来愈多,便利店提供的业务已经覆盖金融业、物流业、商务服务业和居民服务业。台湾7-Eleven以建设顾客最便利、安心、欢乐的社区服务中心为目标建设密集服务网络。
深圳维客投资谘询有限公司总经理邓文清表示,台湾是便利店异业整合相关服务最为齐全的地区,特别是在相关费用代收领域远远超过了中国大陆便利店所提供的服务。台湾7-Eleven自2006年以来就致力于建设顾客最便利、安心、欢乐的社区服务中心,这也让我们更加清晰的看到,便利店不能简单的销售便利商品品,而是需要紧密结合及改变民众以往消费习惯增加服务功能。
广东省连锁经营协会副会长胡海表示,台湾便利店竞争日趋激烈,如何在店铺数量增长缓慢的状况提升业绩成为业届思考的问题,相信未来将会有更多其他行业愿意借助便利店的密集网点以及物流管理经验等优势,建立起异业联盟关系进行跨界整合,进一步开拓便利店新服务领域,挖掘将更具多元化的营收来源,以此来推动便利店业态的持续健康发展。