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复制别人的成功经验，快速创业——“连锁加盟”是不少人心目中的创业首选方式。据悉，“第二十二届广州特许连锁加盟展会”将于3月25~27日在广交会琶洲展馆C区举行，广州很多有意创业者翘首以待。那么，如何挑选加盟项目？专家认为，快消品零售业务最适合作连锁加盟，而投资者在选择加盟品牌时，应重点考察企业是否配备完善的培训体系和物流体系。
展会动向
今年广州连锁加盟展扩容39%
由广东省连锁经营协会、广州富众展览有限公司等机构联合主办的“第二十二届广州特许连锁加盟展会”将于3月25日开幕，据了解，本届展会规模创历史新高，较上届增加了39%。有数百个特许连锁加盟品牌参展，投资额从几千元到几千万元不等，经营范围涉及餐饮食品、时尚饰品、美容保健、服装服饰、玩具动漫、家居用品、商务服务等数十个行业。
“连锁加盟是指主导企业把自己开发的产品，服务的营业系统，包括商标、商号等企业形象，经营技术等，以营业合同的形式，授予加盟店在规定区域内的经销权或营业权。最初的加盟连锁来源于19世纪80年代，如今已经成为很多人首选的创业形式。”
广东省连锁经营协会副会长张雄认为，连锁加盟这种业态模式比较适合创业者，因为可以借助他人的成功经验，少走弯路：“连锁加盟项目往往已经具备一定的知名度，而且拥有一整套较为成功的经营运作模式，加盟方通过‘复制’即可轻而易举进入这个行业领域，并且较容易获得成功。
市场分析
快消品零售业务最适合加盟
据张雄介绍，投资额在几万元到几十万元之间的零售业加盟项目比较适合初次创业者，也较受大众欢迎。“对于投资者而言，选择加盟项目时必须注意的是，要从正规渠道获得加盟信息，例如展会等，不要轻信网上诱人的加盟信息，同时要多对比项目的优劣性，并亲自到项目已有加盟店进行视察，择优投资。”张雄认为，零售业，特别是快消品的零售业务，最适合作连锁加盟，如标准化程度较高的服装、食品等；而投资额较大的生产环节或单一品类的商品销售业务，则不适合作连锁加盟。
“加盟店的选址应为人流旺盛的商业路段或宜居社区。”张雄同时支招：“如果你所在的地区为繁华路段，市民消费水平相对较高，消费群比较稳定，那么则适合选择一些高档的知名消费品牌进行加盟，例如名牌服装等。但知名品牌往往都需要交纳一定的加盟费、装修费，在手头资金有限的情况下，也可以选择一些免交加盟费的中高端品牌来加盟，最好是可以提供换货的，这样不必担心压货，相对来说风险更小一些。”
企业经验
巧用直营结合加盟可快速扩张
“对于企业来说，要做大做强，特许加盟是一种有效的扩张方式，但如何布局设点则要视自身情况作出综合分析、判断。”广州卡佛连有限公司执行董事李声治向记者介绍，卡佛连服装专卖在全国范围拥有近400家门店，绝大部分为特许加盟店：“卡佛连在广州开设了20多家服装专卖店，出于管理半径以及战略布局的考虑，都是直营店。而在广东省范围，直营店与加盟店的比例则为6：4。”
据了解，通常而言，在企业扩张资金未达到足够丰盛的时候，发展加盟店，即借用别人的钱可达到快速扩张的目的。但同时可能存在的问题是，难免会出现管理思想不统一，发展步伐不一致的情况。所以，连锁经营企业一般会以直营、合营，以及加盟等多种手段进行企业扩张发展。
广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司总裁林欣透露，在直营、合资、合作、托管、特许加盟等多种商业模式中，绿茵阁以直营店和特许加盟店为主，总体策略布局为：战略地实施直营和合资合作；一、二级城市实施特许加盟；三级城市以特许加盟和托管相结合。林欣表示：“目前绿茵阁在全国范围拥有连锁餐饮门店98家，其中加盟店占比高达60%。在未来的发展中，绿茵阁将继续实施品牌战略，努力塑造品牌，充分利用品牌的影响力和附加值，实现企业利益与社会利益的良性互动。同时，绿茵阁品牌将通过与资本市场的对接，借助资本的力量，为企业发展插上腾飞的翅膀。”
投资提醒
培训和物流是加盟成功关键
“诚然，企业品牌与社会资本进行对接，特许加盟是首选模式。但如何成功实施加盟扩张，我们认为培训体系和物流体系是重中之重。投资者在选择加盟品牌时应以此为主要考察点。”林欣为记者介绍绿茵阁的成功经验：“企业要发展，必须每个环节都要制定标准化，即通过有效的培训及监控去为客人提供良好出品和服务。在人力资源方面，门店开业前期，总部会为加盟店员工提供培训。开业三个月内，总部外派管理者和各岗位员工到店指导和支援。在食材供应、储运方面，核心产品由总部物流配送中心统一配送，其他食材由各门店自找上乘的供应商采购。”
来源：信息时报 作者：徐毅儿
链接：http://informationtimes.dayoo.com/html/2011-03/21/content_1298093.htm
（编辑：hlh）