您的位置:
广州市菜吧科技有限公司成立于2020年，是广州市钱大妈农产品有限公司投资控股企业。基于大数据平台的“菜吧”社区无人智能生鲜柜是钱大妈投资的新型智能化项目，借助当前互联网、人工智能、移动支付等领先技术，并依托钱大妈品牌固有成熟的供应链系统和运营管理经验，通过自助售卖、随心挑选、自动结算的形式，实现生鲜智能化购物。售卖商品包括鲜肉类、蔬菜配菜类、熟食加工类、水产品等八大品类数百种产品，将家庭一日三餐所需的新鲜食材送到每家每户的楼下，成为每户家庭共享的保鲜柜，真正便捷你我的生活。
菜吧业务场景主要深耕社区场景，未来随着商业模型成熟及业务拓展，菜吧还将覆盖包括写字楼、交通枢纽、高校院校、工厂、景区等传统场景，致力于将新鲜的消费体验带到更多的消费者身边。截止到目前，在营业的菜吧近110家，月销售额700+万，以合作经营为主，业务主要布局在广州、佛山、深圳、东莞等城市。
★ 创新概述 ★
基于大数据平台的“菜吧”社区无人智能生鲜柜，是指基于智能技术实现的无导购员和收银员值守的新零售服务点位。区别于传统的自助贩售机、无人便利店等业态，菜吧专注于垂直人群的垂直场景，通过对细分市场进行垂直化、人群化、场景化的挖掘，精准匹配消费需求，把服务带到消费者身边，致力于打造社区居民家门口的“保鲜柜”，是一种基于大数据基础上的差异化的、精细化的物品售卖。目前，在钱大妈集团的业务逻辑下，菜吧无人售卖业务并不是与钱大妈实体门店、电商等线上线下形态天然对立，而是可以有机结合、互为补充、互相引流，构成“到店”与“到家”的完整零售版图。
“菜吧”社区智能生鲜柜，以“SoLoMo”模型为基础，率先采用国内领先的物联网、无人值守、移动支付等技术，依托钱大妈集团成熟的供应链体系和运营管理经验，通过自助售卖、扫码购、自动结算等方式，实现生鲜智能化购物。该项目遵秉钱大妈“不卖隔夜肉”的理念，贯彻“日清”和“定时打折”理念，在给消费者带来便捷舒适消费体验的同时，真正帮助合作商实现“日清”模式。
★ 主要创新点 ★
“菜吧”社区智能生鲜柜借助当前领先的智能化技术，实现扫码开门、随心选购、关门结算的自动化程序，让消费者真正体验到智能化技术所带来的便捷服务和时尚体验。在运营管理上，无人柜项目遵秉承钱大妈“不卖隔夜肉”的经营理念，从种植基地到柜销售不超过12小时，所有柜内商品每天19:00开始自动打折，每隔半个小时再打低一折，直至免费派送，当天新鲜肉菜产品当天销售完毕，决不隔夜销售。菜吧采用的是RFID标签智能零售柜技术，区别于传统的无人售卖设备，商品种类不受限，且不限制陈列位置，可随时上架销售，同时标签的识别准确率较高。开门前签约免密支付协议，扫码开门自由挑选商品，取出所需商品后，关门后采用冰柜识别读取商品信息，从而产生消费订单进行免密无感支付。顾客只需通过扫码微信或支付宝结账，机器识别货品上的RFID频射标签就能进行自动扣款。
1、菜吧所售商品采用“单品单份”售卖模式，能有效降低商品在运输过程中出现的货物积压异形、排面摆放杂乱无章等问题，也区别于市面上小品牌经营商家。
2、相较于市面上低价引流、短期逐利的生鲜电商行业，菜吧无人柜沿用钱大妈“日清”模式、“定时”打折系统，致力于为消费者提供高性价比生鲜消费体验。
3、无人零售柜兼具现场售卖与自提点双重功能，既满足社区中老年消费群体现场挑选新鲜商品的需求，又极大便利年轻消费群体“线上下单、线下自提” 的消费习性，通过精准化营销广泛覆盖不同年龄层次的消费需求，极大提高柜体利用率。
4、菜吧无人零售货柜依托钱大妈实体门店供应链拓点布局，并通过总部赋能合作经营模式，后期可实现全国规模化复制。特别地，菜吧意向合作商优先考虑退伍军人、残疾人士、社区闲置劳动力等群体，并提供完善、成熟的培训服务，全程扶助合作商，实现盈利变现，最终实现社会效益和经济效益统一。
5、菜吧在生产端采用“一键打标”技术，通过自主研发的PC称感技术能够实现分拣打包贴标流水化作业，极大降低人员出错率及耗材成本，该项技术目前在无人生鲜零售行业尚属首创。
6、菜吧无人售卖柜融进智慧社区建设，协助打造社区生态圈。