寻味东莞,寻味粤菜家乡味道。金秋时节,东莞盐业助力东莞市人力资源局、东莞市旅游局和东莞广播电视台,联合举办2018年“寻味东莞”之“美丽乡村∙粤菜师傅”烹饪电视大赛。11月18日,第一场比赛在麻涌镇美丽的华阳湖畔顺利拉开帷幕,“粤盐”作为唯一官方指定用盐助力整个系列比赛。
比赛现场,粤菜师傅们纷纷展示其非凡的厨艺。食材下锅,炒爆熘炸烹,散发出诱人的香味,再撒上适量的生态海盐,马上唤醒了在场所有人“嗷嗷待哺”的五脏庙。
现场和粤菜师傅们一样忙碌的还有粤盐的工作人员。她们乐此不疲,向美食评委和观众科普食盐安全知识和健康用盐知识,以“粤盐”海湖盐产品引领粤菜美食风尚,传递“悦放心,悦滋味”和“健康生活,从粤盐开始”品牌价值理念,倡导绿色健康高品质生活。
东莞美食的发掘、传承、创新在这里点点累积,就像它的城市精神一样,海纳百川,将岭南、客家、潮汕等地的风味完美融合,在展现东莞独特风土魅力的同时,又变幻出独一无二的粤菜味道。而粤盐,作为广东人民的“舌尖安全卫士”、粤菜师傅钟爱的“盐”值担当,也将始终以“让广东人民吃上最放心的食盐”为己任,为博大精深的中华美食文化添砖加瓦,为国人的营养健康保驾护航。