在广州召开食盐定点生产企业第二次专题培训会议

8月14日，省盐业集团在广州召开省内食盐定点生产企业第二次专题培训会议，会议由市场经营部部长周若铨主持，省盐业集团副总经理伍茂辉、总经理助理谭永飞、市场经营部、品质管理中心及省内定点生产企业等相关人员，共50多人参加了会议。

　　会议传达了省食药局对定点生产企业换证工作的有关要求，听取各企业准备工作进度报告，通报各企业的突出问题及下一步整改意见。同时，邀请广东纵横检测有限公司总经理、高级工程师何竹筠女士对《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB14881）专题培训。

　　伍茂辉副总经理对换证工作做了五点具体要求：一是各定点企业领导班子要高度重视本次换证工作，发动职工、全员参与、认真尽责、细心准备，确保资料完整、正确。二是要对照标准，加快软硬件升级改造工作。食盐定点生产企业（含多品种食盐定点生产企业）应符合《食盐定点生产企业质量管理技术规范》（GB/T19828）和《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB14881）的相关要求。三是要结合换证准备工作，提升生产管理水平，应利用此次换证时机，积极实施GB/T19001或ISO22000或HACCP体系等管理体系。四要借用体系，优化制度，提升管理，预警在前，消除隐患，防患未然，提升生产、流通管理水平。争取顺利通过换证评审。