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7月17日，合纵餐饮服务技能PK大赛在泰炯中心城店成功举办。 来自合纵旗下胡桃里音乐酒馆（中心城店、华侨城店、海上世界店）、杂咖·杂货咖啡馆、事外英式居酒屋、泰炯音乐餐厅、首次亮相的唱三锅共七个参赛队伍参与现场比拼，纷纷使出看家本领，为大家呈现了一场高质量的餐饮服务技能赛事！
大赛伊始，合纵文化执行总裁唐正纯上台致辞。
唐总在致辞中说道：“让听得见炮声的人来决策！只有做到对企业经营管理的全神贯注，洞悉答案永远在现场的奥秘，才能真正做到为客户创造美好的用餐体验。合纵文化希望通过此次技能服务大赛的举办，能够让各餐饮品牌亲自深入一线，用普通人的眼睛观察世界，用普通人的脚步丈量世界，学会换位思考，了解客户最真实的服务需求，真正做到为客户打造完美的用餐体验。”
现场精彩集锦
优质的服务是企业发展的重中之重，而摆台标准是服务人员优质服务工作的一项重要体现。一桌规范的摆台，不仅体现了服务人员的规范操作，同时，一个好的摆台主题设计，更能体现出不同品牌间的情调与特色，能更好的抓住顾客的心理，达到刺激餐饮消费的目的。
△评委现场点评
经过摆台标准、服务标准、突发事件三轮激烈竞逐，胡桃里音乐酒馆中心城店以出色的现场表现一举夺冠！在个人奖项中，胡桃里音乐酒馆中心城店还获得“最佳摆台”、“最佳店长”的荣誉。
事外英式居酒屋则以微弱差距夺得团队二等奖，同时，个人奖项中的“最佳服务话术”、“最佳侍酒”也被事外英式居酒屋收入囊中。
杂咖·杂货咖啡馆也以优秀的表现，在比赛中获得团队三等奖。
回顾今天的比赛，选手们激烈地较量,评委们认真地评定,计分人员严谨地统计，协助人员热情的帮助都让我们看到了合纵人的活力与团结。
虽然服务技能交流大赛落下了帷幕，但我们对于服务技能技巧的关注，不会因活动的结束而截止。
记得，美国文坛文学隐士哈珀·李，在其代表作《杀死一只知更鸟》有这样一句话：”你永远无法真正理解一个人，除非你从他的角度考虑问题”。
希望通过此次服务技能大赛的举办，能够让合纵旗下每一位餐饮服务者学会换位思考，真正做到“想客户之所想，急客户之所急”，将合纵最优质的服务和专业水平展现给所有客户。