生鲜嘉年华人气火爆 零距离感受食材品质

11月27日，华润万家第五届生鲜嘉年华在河西奥克斯广场开幕，奥克斯外广场也变成了一个现场的大超市，各种生鲜摆了一条长街，市民们不仅可以现场采购，还能免费试吃，更能零距离了解食材品质。

同时开幕的还有华润万家员工生鲜技能大赛、美食达人煮食比赛。竞赛现场，消费者可以欣赏选手们精湛、专业、卫生、快捷的操作技能，也通过现场竞拍的形式分享了选手们的竞赛成果。消费者在充满互动性和趣味性的购物体验中品尝美食、体验竞赛乐趣，还可以参加到评选中来。

华润万家品牌负责人表示，作为中国最大的连锁超市集团，华润万家为消费者提供健康安全的商品，保证食品安全，制定各项食品安全管理制度，规范食品、环境、用具、个人卫生制度；配备专职的食品安全管理人员，指导日常工作及对食品安全问责；及在营业卖场内设立食品安全检测室，每天开业前完成蔬菜、水果、干货、腊味等快速检测，保障市民吃得放心。
　　本次生鲜嘉年华将持续11月27日-28日两天，28日下午四点，将在奥克斯外广场举行“第十二届生鲜技能竞赛总决赛”，猪肉分割、熟食烤炸、面包制作、西式糕点制作四个竞赛项目都将最终决出获得金、银、铜牌的分割师、烤炸师、面包师和西点师。