广东省连锁经营协会 编辑:hlh
美宜佳生活馆从开馆到现在,也正好是一年的时间了。一年的时间很长,因为有365个日夜,美宜佳生活馆一直都在不断地寻求最佳的出路,中间有悲有喜,虽然大家看到的日均订单数从500稳定地跃至1200单,但中间真的有太多曲折。最近,张总等领导提出了一条新思路,开辟一个具有广东特色的腊味馆。腊味馆成功后,将做更多的地方特产,致力成为网上特产专卖。
说起腊味,粤语流行着一句话,“秋风起,食腊味”。随着天气渐凉,提起腊味,广东人一定不禁食指大动吧。去查查资料,腊肠还是具有久远的历史呢!
中国腊肠约创制于南北朝以前,始见载于北魏《齐名要术》的“灌肠法”,其发流传至今,中国灌肠腊肠不加淀粉,可储存很久,熟制后食用,风味鲜美,醇厚浓郁,回味绵长,越嚼越香,远胜于其他国家的灌肠制品,是中华传统特色美食之一,享誉海内外。另外据记载,孔子当年有教无类,学徒们需拿着“束修”,也就是十条腊肉当作学费。如果现在的学费也是十条腊肠的话,那该有多好啊!
那再回头看看我们的腊味馆,其开馆的筹备工作正密锣紧鼓地进行当中。前期,张总及几个领导已经和几个知名的腊味厂家进行过沟通,并初步地进行了市场调查。现在,我们4个专门的腊味采购组每天都在努力地与厂家洽谈中。信息部也在紧张地开发新功能中。关于宣传广告语,内部还在不断地思考中,不知道大家有没有好的想法呢?
期待10月1日,腊味馆的开馆,更期待生活馆的一个全新的市场定位!
来源:http://www.meiyijia.com.cn/Article/ShowInfo.asp?InfoID=1760