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嘉香手撕鸡、盐焗凤爪、荷香叫化鸡、卤水猪肝……这些美食合不合您的胃口？7月1日下午，嘉荣配送中心举办了中央厨房首批车间启动产品推广会议，总经理淡云峰先生、部门经理代表，以及门店店长参加共67人参加会议。嘉宾一起品尝PC产品，并对产品的推广方式进行探讨。
中央厨房首次启动的三个车间为烧腊车间、客家风味车间、卤水车间。在DC年会会议厅的现场，三个车间推出的28个产品被展示在显要的位置，吸引了所有嘉宾的极大关注。会议还没开始，嘉宾们便围着展品拍照、讨论。
嘉宾参观了中央厨房，及观摩产品之后，主持人中央厨房经理刘杰雄介绍首批车间启动推广的商品。中央厨房推出的产品均按照严格的卫生条件，并采用先进的机器生产，保证了产品的卫生和品质。中央厨房产品主要分为即时吃、带回家、庆祝、储存四种，根据产品的利润、品类，产品的包装等也有不同的要求。
淡总表示，根据顾客的要求，将熟食的不同分类引到我们的熟食经营理念当中。经过这次推广会，希望大家了解中央厨房产品给门店经营带来什么。本次启动了三个车间，今后还将启动更多车间，推出更多产品。中央厨房产品的推广，吹响了我们将熟食打造成核心竞争力的号角，重塑嘉荣生鲜品牌形象。
随后，现场推广会正式开始，所有嘉宾对28种产品进行试吃、品尝，并对所有产品进行评分。嘉香手撕鸡、盐焗凤爪、荷香叫化鸡、卤水猪肝等美食，配上大师傅们精心研制的调料，现场美味四溢，令人垂诞欲滴。嘉宾们围在试吃台周围，认真地品尝美食，在大家的共同努力下，28种美食全都一扫而光。
品尝结束后，现场召开对接会，主持人邀请嘉宾发表品尝感言，并提出宝贵意见及建议。东泰店店长彭煜顺先生表示，参观了中央厨房之后，对我们的产品很放心，建议可以拍成DV，让顾客了解我们的产品，另外，猪肝试吃时感觉有点散。营运部经理郑冠童表示，盐焗系列口感还不错，但是如果跟市场上最好的相比还有些距离，我们在推出每一个系列时，要向市场上最好的看齐。
本次推广会议，旨在进一步清晰PC车间定位，提升中央厨房商品竞争力，全方位展示商品卖点。通过推广会的举办，扩大PC品牌、产品知名度及美誉度。据了解，中央厨房将于7月8日开始配送至各个门店。
来源：http://www.spar-gd.cn/zh-CN/displaynews.html?proID=3192336
（编辑：hlh）